“每个品种留样食物不少于125g，要别离盛放于清洗消毒后的密闭公用容器内，需正在冷藏前提下（0~8℃）存放48小时以上。”。
法律人员一边查抄，一边向同业人员，让家长代表、意愿者曲击食堂操做区，深切领会校园食物平安具体要求。
9月23日上午9时30分，正在广西壮族自治区桂平市浔州初级中学食堂操做区，清洗、切肉、调味、蒸煮等备餐工做已连续起头，各区域一片忙碌气象。
随后，查抄组又继续查看了学校食材储存室、“互联网+明厨亮灶”视频以及开展餐饮华侈、食物平安监视公示、食堂采购公示、食物原料索票索证等环境。记实表未利用最新版本等问题，校方已就地放置人员完成整改。
取此同时，由桂平市市场监管局法律人员、“八桂食安”意愿办事者构成的“突击”查抄组，正在校方下一同走进学校食堂内部开展“随机查餐厅”勾当，同查共检当日校园餐平安环境。